プランタン銀座B2F店舗
銀座ラスク ブラッサムは、フルーツ果肉などの贅沢な具材をたっぷりと生地に練り込んで、高給バターの香りとコクで楽しむおしゃれなラスクです。
プランタン銀座の人気スイーツで、銀座みやげにも重宝するアイテムです。東京のおみやげにもらったことがあるという地方の人は、公式サイトからお取り寄せができます。
人気の限定フレーバーも、通販でオーダーすれば、確実に入手できるのがいいですよね。
プレーンだけでなく、シナモングレース〜アップル〜、ブルーベリー、アールグレー、ラムレーズンといったおしゃれなラスクに仕上がっています。
ミックスタイプを選ぶと、人気のフレーバーがまとめて楽しめます。
期間限定ラスクもあって、シーズンごとに新しい味が楽しめます。
ラスクには、原材料や加工方法、温度管理など、さまざまな製造プロセスがかかわって味が決まります。
ラスク用にフランスパンを焼くところからスタートする銀座ラスクの製造過程では、国家資格にもなっているパン技能士一級を持っている職人が、ひとつひとつ焼き上げていきます。
焼きあがったフランスパンは、ラスクのサイズにスライスされていきます。その後一枚一枚に高品質の上澄みバターをしみこませる作業を進めていきます。
バターの味はラスクの味を決定する大切なポイントなので、一枚一枚確認しながらの作業です。
バターがしっかりしみこんだら、次ぎはグラニュー糖をかけていきます。
こうした工程を経て、銀座ラスクは完成します。
銀座ラスクは、おしゃれなパッケージも人気の秘密です。贈答品にも銀座ラスクは定番です。
小さい目の一口ラスクは、袋入りでお得な価格が魅力です。家やオフィスでのお茶の時間にも、気の利いたスイーツです。
レーズンの入ったプレミアムタイプが人気で、定番のおやつです。
ボックスタイプには数やフレーバーにさまざまな種類があるので、TPOにあわせて選べるのもいいですよね。
ラスク好きなら一度は試してみたい、人気のベストセラーです。おすすめです。